いまさら聞けない「南高梅」超入門

有機JAS認定「有機南高梅」 和歌山産有機南高梅の梅干100%、昔ながらの酸っぱい梅干しです。

竹内農園の有機南高梅は、化学肥料・農薬不使用。

樹上で熟させているため、青いうちに収穫したものと違って傷が付きやすいことから、栽培から収穫・箱詰め・出荷までを一貫して手作業で行います。

三年熟成梅干しは大量生産ができず、収穫量には限りがあります。

そのわずかな収穫量の梅を漬けこみ、天日干しをして、梅樽にて熟成させます。

気の遠くなるような作業の末に出来る、化学調味料なしの昔ながらの酸っぱい梅干しをぜひお楽しみください。

※画像はイメージです ■原材料名 有機しそ梅干 ■原材料名 有機梅、有機紫蘇 ■漬け原材料名 塩 ■原料原産地名 紀州産（梅） ■内容量 1kg （1000g） × 2個 ■塩分濃度 17-18％ ■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。

■使用上のご注意 表面に塩が結晶化している場合がございますが、品質には問題ございません。

■製造者 農業生産法人 竹内農園株式会社 セット品、竹内農園のその他の商品はこちらから

• 商品価格：4,584円
• レビュー件数：7件
• レビュー平均：4.29（5点満点）